L'azienda speciale Promocosenza - Divisione Laboratorio, all’interno dei percorsi di alternanza pianificati dalle scuole, propone l’organizzazione di una giornata/percorso Alternanza Scuola-Lavoro “Qualità olio extravergine di oliva” (approvata con D.D. Promocosenza n.

La Camera di Commercio di Cosenza ha attestato il valore e la qualità dell’eccellenza prodotta da nove imprenditori olivicoli della provincia di Cosenza con il premio L’Oro dei Bruzi, un riconoscimento tra i migliori 34 oli extravergini inclusi nella Selezione 2016, risultato di specifiche analisi effettuate sotto l’aspetto chimico e sensoriale, riferiti a tre specifiche categorie di gusto: fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.